Page 42 - 科威特
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科威特投資環境簡介
確數據顯示科國的設備安裝率,但科國消費者的消費力與對新產品的
高接受度,VR遊戲未來發展可期。
(七)食品與飲料產業
食品與飲料產業的發展與一國的飲食文化緊密相連,從日常生活飲食
至逢年過節的節慶食品,都牽動產業動脈。在經濟學人(Economist
Intelligence Unit)制定的「2022年全球糧食安全指數」(Global Food
Security Index, GFSI 2020)中,科威特在中東北非地區(the Middle East
and North Africa, MENA)排名第6,全世界排名第50。由於科威特的高國
民所得,家庭成員數多與喜好大量澎拜的排場,無論是在家吃飯或是外
食,總是擺滿整桌菜餚,周末賣場裡也擠滿了科威特家庭推著擺滿食物
與日用品的購物車,也可見環保觀念推行不易。科威特目前是整個海灣
合作理事會成員國中食品消費增長最快的國家,據Statista統計,至2020年
底科威特食品和飲料業收入達約3,400萬美元,至2024年估計複合年增長
率為10%,市場規模可能超過5,000萬美元。這種強勁的增長率可以歸因
於人口的增長、年輕一代可支配收入的增加,以及消費者偏好不斷變化
的趨勢。從中期來看,科威特的食品和飲料支出將增長,肉類和家禽在
科威特飲食中仍將占主導地位,而主食將出現強勁增長。
科威特總人口有4分之3以上為穆斯林,因此也是清真(Halal)食品
的大國,較嚴格執行伊斯蘭律法,酒精與豬肉相關製品皆不得進口。由
於目前尚無專門清真食品認證單位,標準採用海灣國家合作理事會標準
組織(G.C.C. Stadardization Organization, GSO)頒布之規定,符合清真食
品之生產、屠宰、包裝、標示之食品才可進口。
1、食品市場
科威特傳統的飲食習慣為飯、餅或麵包等主食搭配肉類,最常見
的菜色為Machboos(سوبجم),以香料、葡萄乾調味過後的飯上放
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