Page 16 - 烏拉圭
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烏拉圭投資環境簡介
場。每年生產100萬噸活體牛肉產量的70%供出口,占全球肉類出口
量的5%。在消費方面,烏拉圭是世界上牛肉消費量第一的國家,每
年人均消費57.8公斤,亦為世界上主要的肉類生產國之一,氣候溫
和,局部溫度變化不大,雨水分布均勻,全年都可以飼養牛,牲畜在
自然條件下採露天飼養,在肥沃的土地上,由於眾多的河流和溪流,
水量充足等優良環境,以及建立優良的牲畜資訊系統,即肉類行業的
可追溯性及電子信息系統,使技術的投資具特殊的意義,利用資訊科
技更瞭解自然週期。這些成就增加了烏拉圭衛生狀況改善,品質及產
量提高了烏拉圭肉品在最嚴格市場中的地位。
2、烏拉圭畜牧業概況:
2022年對烏拉圭畜牧業而言是表現亮眼的一年, 儘管過去三年
中出現「拉尼娜事件」(反聖嬰現象)的不利天氣因素,但所有的主
要參考生產指標均成長。2022年烏拉圭牛肉價格不管是屠宰場或出口
都呈現成長。
2022年烏國外銷的主要產品為牛肉,出口額達25億5,700萬美
元,較2021年成長5%,創歷史新高,約占總出口額的20%。儘管出
口量下降9%,但價格上漲15%,抵消跌幅。烏拉圭的牛肉主要出口
國為中國大陸,出口額達14億7,500萬美元,占牛肉總出口額的
58%;其次為美國及歐盟分別占14%及12%。至於牛肉的外銷類別,
冷凍去骨占牛肉總出口額的72%,較2021年成長5%;冷藏去骨占總
出口額的17%,成長9%。另冷凍帶骨的外銷額占2022年牛肉總出口
額的11%,衰退5%。
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