Page 31 - 泰國
P. 31
經 濟 環 境
施,導致人們減少在家裡儲存食物的需求,因此國內市場同比萎縮
6.5%。
2022年第4季,儘管生產成本高企,但強勁的出口將支撐該產業持續
增長,預計2022年總產量將成長3.5-5.0%(2021年該數據為銳減23.8%);
其中,得益於對鮪魚罐頭的強勁需求,海外銷售表現尤為出色,因此按
數量及價值計算,預估2022年出口將分別增加8.0-10.0%及21.0-23.0%。
魚罐頭市場的增長在未來一段時間內將放緩,但產量仍可望每年成長
2.0%-4.0%,此得益於:(i)受到間歇性對食品安全擔憂的刺激,致使區
域出口市場的需求強勁;(ii)泰國製造商開發新產品;(iii)作為中大型
製造商的泰國企業在衛生與生物安全標準方面具有優勢。整體出口預計
每年成長2.5-4.5%,但投入成本將呈下降趨勢,此將拉低出口價格。有鑑
於此,出口額將以0.0-2.0%的較慢速度增長。
該產業在未來一段時間內面臨的挑戰將包括:(i)能源、魚類及用於
包裝的金屬等生產成本仍居高不下;(ii)與生產成本較低的國家持續競
爭,包括中國大陸、印尼、越南、菲律賓及「非洲、加勒比及太平洋國
家集團」(African, Caribbean and Pacific Group of States, ACP)國家;(iii)
「嚴重特殊傳染性肺炎」(COVID-19)疫情後移工短缺;(iv)貿易障礙
增加;(v)對健康的日益關注鼓勵人們更多地消費新鮮食品。該等因素
將可能降低泰國企業的盈利能力,尤其是中小企業。
(三)冷藏、冷凍及加工雞肉
2022年前9個月,冷藏、冷凍及加工雞肉產量增長8.0%至210萬公
噸,此係得益於出口成長13.0%至76萬公噸。
海外銷售受益於: (i)受烏克蘭戰爭影響,人們對糧食安全的擔憂加
劇;(ii)包括荷蘭、法國與德國在內的許多家禽養殖歐洲國家爆發禽流
感,中斷對世界市場的供應,導致自泰國進口增加(泰國40.0%的雞肉出
21