Page 31 - 泰國
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經 濟 環 境
滑落8.4%,造成出口額反降至24億美元(同比-3.6%)。
預計2021年全年產量將下滑4.0-5.0%至238-240萬公噸,而國內需求將
減少 1.0-2.0%,出口量將增長7.0-8.0%至90-100萬公噸。「嚴重特殊傳染
性肺炎」(COVID-19)疫情已導致若干出口國的生產放緩或停止。儘管
泰國生產商也受到「嚴重特殊傳染性肺炎」(COVID-19)疫情爆發的影
響,但泰國雞肉生產品質在國際上受到高度肯定,因此海外買家轉向泰
國生產商採購,尤其是來自馬來西亞、荷蘭、韓國、CLMV(柬埔寨、寮
國、緬甸、越南)、非洲及中東等國家。然而,養殖場價格有所下滑,從
2020年35.5泰銖/公斤降至33.0-34.0泰銖/公斤(1泰銖約合0.86新臺幣)。加
工設施的臨時關閉迫使養殖業者保留其雞群,以致增長超過出口的標
準;此外,加工後的雞肉也無足夠的冷藏空間,因此業者被迫折價出
售。與此同時,預防及治療雞群與工人爆發的疾病、飼料(尤其是玉
米)及運輸成本也在上升,因此導致業者的利潤縮水。
受經濟復甦對國內與出口市場的影響,供給與需求雙雙增強,因此預
計產量將每年增加4.0-6.0%至258-279萬公噸;而國內需求將每年成長7.0-
8.0%,此得益於經濟復甦,尤其是旅遊、飯店及餐飲業的反彈。由於日
本、英國及中國大陸等主要出口市場的需求增加,預計出口也將以年均
5.0-6.0%的速度增長。
經營者將不得不應對由於動物飼料價格上漲,以及非關稅貿易障礙導
致成本上升的風險,特別是更多與動物福利與環境保護相關的措施(例
如檢查動物飼料是否來自遭砍伐的森林土地,以及動物是否在環境友好
的條件下飼養)。因此,業者將需要更加關注該等問題,並提高生產標準
以滿足相關要求與提高競爭力。
(四)漁及蝦業
泰國漁業發達,魚類主要出口市場為日本、美國、中國大陸、馬來西
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